Nyheter

View

Jul 2

Matlycka ❣️

Pulled lamb på mitt vis.
Lammstek med ben ca 1,5 kg (här valde jag lammbog med ben )
Salt, peppar
Kryddblandning som exv salladskrydda el lammkrydda
1,5 msk sambal oelek
Smör till stekning
4 dl vatten

Snitta steken några gånger och krydda med salt, peppar och kryddblandningen. Bryn den runt om i smör och lägg den i en form.
Gnid in den med sambal oelek på ovansidan och fyll formen med vatten. Täck med folie och ställ in i ugnen på 140 grader i ca 6 timmar.
När det återstår ca 1 timme täcker du steken med glaze bestående av:
2 dl teriyakisås
2 msk dijonsenap
1 röd chili hackad
2 vitlöksklyftor hackade
1/2 dl färsk timjan hackad
1/2 dl färsk rosmarin hackad
Lägg på folien igen och låt det gotta till sig.

Testa att dra i köttet med två gafflar. Om det släpper från benet och går lätt att dra isär är det klart.
Frilägg benen som du tar bort. Dra isär köttet och blanda med såsen som den ligger i. Servera köttet med hackade favoritgrönsaker, gräddfil, hummus alt valfria såser i ett tortillabröd!
Lite trevligt sällskap och något gott i glaset så känns fredagskvällen extra snäll ❤️🍷

Glad helg på er!

#kullanslycka #matlycka #recept #pulledlamb

View

Jun 30

Det bästa man har ställer man på bordet .. och bjuder på närproducerade rapsfrön från mina fantastiska producentkollegor @skebygardar ☀️
Mums i små magar 🐥🐥🐥

#kullanslycka #rapsfrö #kycklinggodis

View

Jun 29

Tystnad tagning 🎬

En stålande dag för filminspelning på gården med fåren i centrum.
Tack @hallbaramaltiderlidkoping för att ni lyfter era lokala leverantörer på ett så engagerat sätt 🙏🏼
Ser fram emot slutresultatet 🍿🍀

#kullanslycka #älskadefår #lokaltpåtallriken

View

Jun 28

Till och med en skottkärra vinterbädd från fåren skickar med ett litet budskap 🤎
Idag kör vi fårgym dag 2 💪🏻
Tack teamet för en strålande insats 🤩! Vi kommer att bli starkare, snyggare och inte ha fullt lika utvecklat luktsinne vid veckans slut 😂

#kullanslycka #älskadefår #skitgöra #teamwork #tredubbeltsåfort

View

Jun 23

Med lättsamt plock och något gott i glaset öppnar vi famnen för Midsommar och några dagars ledighet 🥂🇸🇪
Önskar er alla en riktigt fin helg fyllt av sommarljus och mat med kärlek ❣️

#kullanslycka #kullansnaturensgoda #kärleksfullkorv

View

Jun 19

När det finns mat högt och lågt 💚
Fin söndag till er!

#kullanslycka #älskadefår #gröntärskönt💚

View

Jun 17

Hjärtat är fullt av värme efter en kurs som kanske är den bästa någonsin. Vilka dagar vi haft .. på en plats där stillhet, fågelsång och ett lugn fullkomligt omfamnar. Vaggar. Ger ro samtidigt som inspirationen kommit naturligt och spirande. Så mycket fint det blev!!
Tack @lackostrand för ert engagemang och fina service - tack härliga kursdeltagare ❤️
Jag kommer tillbaka och välkomnar alla som behöver en själfull plats för skapande och egen tid 🙏🏼
Håll utkik!
.
.
#kullanslycka #kullansnaturensvackra #fårskinnssömnad #tidfördig

View

Jun 14

Med skogen i ryggen och Vänern i blickfånget är vi nu redo för en sommarkurs. Sol, fågelsång och vindens sus i de stora träden kommer ackompanjera det själfulla skapandet 🙏🏼💛☀️
#kullanslycka #fårskinnssömnad #kullansnaturensvackra

View

Jun 12

När fåren åker på kollo till bästa C & @pernilla.blomqvist72 då är sommaren här på riktigt 💚🍀
#kullanslycka #älskadefår #sommartiderhej

View

Jun 11

Sommarlov 🍀🐑
Sista helgen med morgon- och kvällsrutin där ladugårdsdörren öppnas och stängs. Nu blir det flytt av ett gäng till sommarkollo och tackorna med lamm flyttar till betet på gården där de kan gå in och ut som dom vill i fårhuset. Liten blir stor och nu får man göra lite som man vill när det blir ”sommarlov” 😉

Glad helg önskar vi 💚🐑☀️
#kullanslycka #älskadefår

View

Jun 10

När det känns komplett 🙏🏼
Tack @cafepaklostrethamnstaden för att ni serverar min ramslökskorv så fint 💛
Värt en omväg för en supersmarrig fika!!
.
.
#kullanslycka #kullansnaturensgoda #kärleksfullkorv #matmedkänsla #lokalproducerat

View

Jun 8

Fint återseende idag när Edith och Edith träffades igen 💚💚
Två starka personligheter med mycket vilja och härlig energi 🤩
.
.
#kullanslycka #älskadefår #litenvän

View

Jun 3

#Repost @lokalproducerativast with @make_repost
・・・
Vi fortsätter på tomat-temat och vill till denna veckas "goda exempel" dela med oss av ett recept på "Vild Tomatsallad" signerad @kullanslycka och @ebbezon.

En lättare rätt som stå för sig själv eller passar bra till en buffé såhär i pingst.
🍅
VILD TOMATSALLAD
500 gram ekologiska tomater i olika färger och former
200 gram varmrökt lammkorv i tunna skivor
1 färsk rödlök, skurna i ringar
1st Sarella från @stekosterian eller annan ekologisk Mozarella
Kallpressad rapsolja
Vinäger av god kvalitet
Flingsalt och svartpeppar
En näve av dina favoritörter tex basilika, salvia, persilja.

Dela tomaterna i lagom stora bitar, blanda runt med resten av
ingredienserna.
Lägg upp tomaterna på fat och strössla över örterna.
Riv över Sarella. Ringla över rapsolja.
Dra ett extra varv med svartpepparkvarnen innan servering.
🍅
Vi önskar er en riktigt fin PINGST!
.
.
#lokalproducerativast #lokalproducerativäst

View

Jun 1

1 juni och PREMIÄR för ny hemsida och webbshop! Välkommen att kika in ❤️
Länk hittar du i bio ⬆️
.
.
#kullanslycka #kullanslyckanaturensgoda #kullanslyckanaturensvackra #nyhet

View

Maj 31

När man hittar en stor liten vän och inte vill att stunden ska ta slut! Tack @jimmy_h_84 för den underbara bilden 💚🍀
Behöver jag säga att min trio av baggar får bästa tänkbara omvårdnad på sitt sommarbete i Söne … 🤩
.
.
#kullanslycka #älskadefår #kompisar #lycka

View

Maj 28

När man får den mjukaste av födelsedagspussar 💚🍀
Mian har det liksom i sig …
.
.
#kullanslycka #älskadefår #mindag

View

Maj 25

Min flock 💚
Dagarna består i att fördela ut lite olika grupper på sommarbete och att krama ett och annat lamm. Livet är snällt 🍀
#kullanslycka #älskadefår #sommarbete

View

Maj 25

FÅTAL PLATSER KVAR!! Missa inte sommarens skaparkurs i fårskinn!!
☀️

Med skogen i ryggen och Vänern i blickfånget blir det en perfekt balans för skapande 🙏🏼🧵🪡

Mellan den 14-18 juni syr vi i fårskinn och bor på trivsamma @lackostrand ☀️💦
Jag kommer att handleda dig genom alla moment och du behöver inte ha några förkunskaper. Du syr på dina villkor och i din egen takt!
Platserna är begränsade så skynda … skynda!!
All info och anmälan hittar du på min hemsida www.kullanslycka.se/kurser
.
.
#kullanslycka #hantverk #fårskinnssömnad #egentid #livslyx #helpension

View

Maj 23

När världen blev så mycket större och det grönaste gröna 💚🍀
Idag är det äntligen betessläpp för tackorna med lamm. Bästa dagen på hela året 🙏🏼
#kullanslycka #älskadefår #gröntärskönt💚

View

Maj 21

På en plats där man bli varm i hjärtat och glad i sinnet ❤️
Vilken fantastisk lördag 🎉
Tack underbara Lena och Mats för er generositet 🙏🏼
Nu rullar tapastallrikarna snart ut..
.
.
#kullanslycka #kullansnaturensgoda #kärleksfullkorv #hönökonsthall

Ladda mer… Följ på Instagram

Varukorg

Det finns inga produkter i varukorgen!

Fortsätt handla

0